जयपुर न्यूज डेस्क: जयपुर का सरस पार्लर गर्मियों की सबसे ठंडी और चहल-पहल वाली जगह बन चुका है। जेएलएन मार्ग पर स्थित यह पार्लर गर्मी से राहत पाने वालों की पहली पसंद बन गया है। यहां हर समय लोग जयपुर डेयरी की ठंडी आइसक्रीम और फ्लेवर्ड ड्रिंक्स का मज़ा लेने पहुंचते हैं। खासकर दोपहर और शाम के वक्त यहां युवाओं की भीड़ देखने लायक होती है। इस साल सरस ने गर्मियों को ध्यान में रखते हुए 23 नए वैरिएंट्स लॉन्च किए हैं—जिनमें कोल्ड कॉफी, फ्लेवर्ड मिल्क, श्रीखंड और आइसक्रीम शामिल हैं। सबसे खास बात ये है कि यहां आइसक्रीम की कीमत 5 रुपए से शुरू होती है।
सरस पार्लर को मिनी चौपाटी जैसा रूप दिया गया है, जहां हर उम्र के लोग गर्मियों में ठंडक की तलाश में पहुंचते हैं। यहां लस्सी, छाछ, सोफ्टी समेत कई देसी फ्लेवर में कूल प्रोडक्ट्स मिलते हैं। पार्लर के अंदर बैठने की भी अच्छी व्यवस्था है, जिससे लोग तपती दोपहर में कुछ समय रुककर आराम से इन स्वादिष्ट चीज़ों का आनंद ले पाते हैं। पार्लर की थीम और माहौल को भी गर्मियों के अनुकूल ही सजाया गया है जिससे लोग यहां बार-बार आना पसंद करते हैं।
अगर एंट्री की बात करें, तो सुबह 7 बजे से 11 बजे तक यह फ्री होती है, लेकिन इसके बाद सिर्फ 10 रुपए में एंट्री दी जाती है। यहां हर व्यंजन शुद्ध देसी घी में तैयार होता है, जिससे स्वाद के साथ क्वालिटी भी मिलती है। खासकर यहां की फेमस सोफ्टी के लिए तो लोग लाइन लगाकर इंतज़ार करते हैं। शाम के समय सरस पार्लर का नज़ारा किसी पिकनिक स्पॉट से कम नहीं लगता—फैमिली, फ्रेंड्स और टूरिस्ट्स की भीड़ इसे गर्मियों का सबसे पॉपुलर ठिकाना बना देती है।