कैरा जिला सहकारी दुग्ध उत्पादक संघ (अमूल डेयरी) ने बुधवार (17 अगस्त) से दूध की कीमतों में 2 रुपये प्रति लीटर की बढ़ोतरी की है। अमूल डेयरी ने एक बयान में कहा कि गुजरात, दिल्ली-एनसीआर, मुंबई, पश्चिम बंगाल में उसके ताजा दूध की 500 एमएल की कीमत 25 रुपये, शक्ति 500 एमएल के पाउच की कीमत 28 रुपये और गोल्ड के दूध की 31 रुपये है।"अमूल के मुताबिक, यह बढ़ोतरी कीमतों में महज चार फीसदी की बढ़ोतरी और मौजूदा खाद्य महंगाई से कम है। कीमतों में बढ़ोतरी को सही ठहराते हुए अमूल ने कहा कि दूध के उत्पादन और परिचालन लागत में वृद्धि हुई है। पिछले वर्ष की तुलना में मवेशियों के भोजन की लागत में 20 प्रतिशत की वृद्धि हुई है, इसलिए गुजरात सहकारी दुग्ध विपणन संघ के अमूल और अन्य डेयरियों के सदस्यों ने खरीद दर में आठ से नौ प्रतिशत की वृद्धि की है, ताकि चरवाहे खर्च को पूरा कर सकें। अमूल का कहना है कि उसके ग्राहकों से वसूले गए प्रत्येक रुपये में से 80 पैसे किसानों/पशुचारकों को दिए जाते हैं।